ZE
Quésta pàgina a l'é scrîta in léngoa zenéize
AcLiBr.jpg

A Grafîa adeuviâ a l'é quélla de l'Académia Ligùstica do Brénno

Co-a paròlla verdûa se ragrupàn comunemente pàrti comestìbili de vàrie ciànte, in particolâ de òrtàggi. Se træta in ògni mòddo de 'na definiçión ch'a no l'è goæi precîza, inclùdendo ciànte de quæ o se mangia o frûto, e féuggie òpû e réixe.

ÛziModìfica

A verdûa a l'è cuxinâ inte 'na infinitæ de mòddi divèrsci, eséndo 'na de bâze de l'alimentaçión umâna inte tùtto o móndo. O l'è ascì 'n di aliménti ch'o fàn ciù bén a-a salûte, redûendo o réizego de contrâe vàrie moutîe, e contegnindo tànte sostànse nutritîve cómme vitamìnn-e e vàrri minerâli.

Nómmi da verdûaModìfica

Chi de sotta se pœ védde 'na tabélla co-e ciù conosciûe variêtæ de verdûa, scrîte cómme se dîxan inte çèrtidùn vàriante da léngoa lìgure.

Tîpo de

verdûa

  Zeneize Zenéize

  Grafîa Ofiçiâ

  Savuneize   Finarìn   Arbenganese[1] Sanremascu   Ventemigliusu   Munegascu   Nuvàize
Verdûa da

frûto

Chigheummao Chighéumou Chigömmu Chigömeru

Ghigömeru

Chigömeu[2]

Cugummé(r)u Cugömaru Cugömaru Cughœmaru Cetriólu
Faxolin Faxolìn Faxulìn ? Faxulìn Faixurin Faixörin ? Faxoléin
Meizann-a Meizànn-a Meizann-a Meisôna Me(r)izàna Merezàna Merezàna Merenzana Meizan-a
Pëveon Pevión Peverùn Peverùn

Peveùn[2]

Peviùn[2]

Péve[3]

Pévu[4]

Peve(r)ùn Péve

Peverun

Pévérùn Püverun Puvrón
Succa Sùcca Sücca Sücca Sücca Süca Süca Süca Sücca
Succhin Suchìn Süchìn Süchìn Sücchìn Sücun

Sücunétu Sücunòtu

Süca[5] Sücun

Sücunotu

Süchéin
Tomata Tomâta Tumäta Tumôta Tumàta Pumàta Pumata Tumata Tumòta
Tronbetta Tronbétta Trunbetta Trunbétta Trumbétta ? Belurìn Trompette
Verdûa da

sciô

Articiocca Articiòcca

Ardiciòcca

Articiocca Ardiciocca

Articiocca

Articiòcca Articiòcu

Archiciòcu

Articiòca Arcicotu Articiócca
Bròccolo Bròcolo Bròcolu Broculu Broculu Bròculu Bròculu Broculu Bróculu
Cöosciô Cousciô Cousciù Corusciùn

Corusciu[6]

Cousciu[2]

Cò-Sciü Courusciù Còurusciù Chousciura Coufiù
Legummi Bazzann-a Bazànn-a Bazann-a Basôna Fàva ? Fava Fava Fava
Çeixao Çéixou Çeixe Séixu

Céxu[7]

Céxe Céixu Céixu Scijaru Sàisu
Faxeu Faxeu Faxö Faxö Faxö Faixö Faixö Faijœ Fasö
Poiscio Poîscio Puisciu Arböia

Lémmu

Piséllu

Piséllu
Pòxu
Pònsciu Pesélu Pesè Puìsi
Verdûa da

feugge

Borraxe Borâxa Buräxe Burôxa

Buôxa[2]

Buràxe Buràixa Buràixe Burraiju Buròse
Catalogna Catalògna Catalogna Catalogna Catalogna Catalogna Catalogna Catalogna
Cöo Cöo Côu Coru

Cou[2]

Cò(r)u Còuru Còuru Chou Cou
Cöo de

Bruxelles

Cöo de

Bruxelles

Côu de

Bruxelles

Coru de

Bruxelles

Cò(r)u de

Bruxelles

? Coureti Chou de

Bruxelles

Cou de

Bruxelles

Cöo rava Ravacöo Rävacôu Rôvacoru Cò(r)u ràva Còuru ràva Còuru rava Chou rava Cou ròva
Giæa Giæa ? Géa ? Ge Géa
Leituga Leitûga Leitüga ? Leitüga Laitüga Laitüga Laitüga Leitüga
Radicion Radición Radiciùn Radiccia Radiccia Radìcia Radiciùn ?
Spinascio Spinàsso Spinaççu Spinassu Spinàssu Spinàssu Spinàssu Spinassu Spinòsu
Valeriann-a

Sarzetto

Valeriâna

Sarzétto

Sarxettu ? Sarxéttu ? Sarzetu Canarassa
Verdûa da

fusto

Fenoggio Fenóggio Fenuggiu Fenuggiu Fenuggiu

Fenuiu/Fenuiju[8]

Fenùju Fenùgliu Fenuyu Fenuggiu
Gardo Gàrdo Cardu Gôrdu Càrdu Cardu Càrdu Cardu Cardu
Séllou Séllou Scellou Scélleru

Séllu[2]

Scélla(r)u Sélaru Sélaru Çelaru Séleru
Verdûa da

reixe

Caròttoa Caròtoa

Caròtta

? Carotta Ca(r)otta ? Caròta Carota Caróta
Giæarava Giærâva Gêräva Gérôva

Géôva[2]

Rôvage[3]

Géa Ràva Geràva Gearàva Betařava Ròva
Rafan (Rava?) Rafàn ? ? ? ? Rava fòrte Ravanetu forte
Rava Râva Räva Rôva Ràva Ràva Rava Rava
Ravanetto Ravanétto

Armoasétta

Ravanettu Ravanéttu Ravanéttu Ravanétu Ravanétu Ravanetu Ravanéin
Verdûa da

tubero

Patatta Patàtta Patatta Patatta Patatta Patata Patàta Patata[9] Patòta
Patatta dôçe Patàtta dôçe Patatta duçe Patatta duse Patatta dùse Patata durse Patàta duçe Patata duçe Patòta duse
Verdûa da

burbo

Aggio Àggio Aggiu Aiu

Aggiu[2]

Aggiu

Aiu/Aiju/Agliu[8]

Àju Agliu Ayu Àiu
Çiòula Çiòula

Çevólla[10]

Çioula Seulla

Siulla[11]

Sioula[2]

Seùlla Sevula Çevula Çevula Sigùla
Pöro Pöro ? ? Pòru ? Porru Porru Poru
Scialotta Scialòtta ? ? ? ? Scialiòta Scialota
Zermóggi

comestìbili

Spægo Spægo Spaigu Sparagu Pà(r)egu Spàragu Spargu Spargu Spòrgu (pl. Spòrzi)

Variêtæ de verdûa lìguriModìfica

Piâti de verdûa

NòtteModìfica

  1. Grafîa in "u"
  2. 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 2,6 2,7 2,8 2,9 Sôlo a Varigòtti
  3. 3,0 3,1 Sôlo a Riâto
  4. Sôlo a Òrco Feìn
  5. Süca barbaresca, süca viurina ò sücun patecu a segónda de variêtæ.
  6. A Finâ mænn-a, Pîa e Càrxi
  7. A Riâto, Càrxi e Òrco Feìn
  8. 8,0 8,1 Dialetti de valæ do Neva e do Pennavaire.
  9. Puma de terra ascì, in mòddo ciæo da-o françéize pomme de terre.
  10. Nómme ciù antîgo
  11. A Riâto e Òrco Feìn

Galerîa d'inmàgineModìfica

Véddi ascìModìfica

Âtri progèttiModìfica

Contròllo de outoritæLCCN (ENsh85142489 · GND (DE4020069-3