ün pan d'endegu

Éndegu, tenta vegetale tra u blö e u viuvettu. A l'é famusa perché se ghe tenze a stofa di blue jeans.

U so numme u ven da-u gregu "Ἰνδικὸν φάρμακον" (indikon farmakon) che vö dî "tenta indian-a".

U l'è prudütu da-a cianta trupicale de l'Axa Indigofera tinctoria, opü da-a cianta öirupea Isatis tinctoria.

Da-a fermentasiun de fögge s'ôtén in liquidu gianu-verde ch'u l'è missu inte di tröggi a ôscidâ a l'aia; quande u cuu u vira a l'endegu, s'arecögge a pata ch'a s'é depuxitâ, a ven cötta pe bluccâ a fermentasiun, fæta sciügâ e missa in cumerciu fæta a puen.

Ancö se prudüxe anche scinteticamente.

Inte l'antighitæ u vegniva prudütu ascì da-i runseggi da specce Hexaplex trunculus.