Cremma Pastiççea: diferénse tra e verscioìn

Mescciä in te un casoulin i rosci d' övô e o süccoô; azzonze a fænna. Quande tütto l' è ben emulscionoô, mette anche o læte e a scorsa de [[limon]]. Cöxe a fögô basso, remesciando de lungo figna a quande no se arriva ä giüsta conscistensa. Pe no fä attaccä a cremma l' è megio döviä un casoulin con o fondo spesso.