Giæarava: diferénse tra e verscioìn

[[File:Beets-Bundle.jpg|thumb|Beets-Bundle|A giæarava|250x250px]]

A '''giæarava''', ò ascì '''giærava''' (''[[Giæa (cianta)|Beta vulgaris]]'' segondo a clascificaçion de Linneo), a l’é unna cianta angiosperma diotiledoña ch’a l’appartëgne a-a famiggia ''Amaranthaceae'', sottofamiggia ''Betoideae''. Ghe n’é de diverse qualitæ: da piggiâghe o succao, da cortivâ inte l’òrto ò da deuviâ comme giascio pe-e bestie.

Inti urtimi anni o sugo da giæarava o l’é stæto studiou ben ben pe-e seu propietæ de stimolaçion, mascime inte l’ambito do sport. Graçie a-o seu gran contegnuo de nitræ, o saieiva in graddo d’aumentâ o sviluppo da moscolatua. Segondo unna reçerca de l’universcitæ de Exeter, in Inghiltæra, o sugo da giæarava o l’avieiva a propietæ d’aumentâ e prestaçioin di atleti: di ciclisti che n’aivan bevuo an mostrou un incremento de lestixe ciù erto do 2,5%<ref>[{{Çitta web|url=https://www.exeter.ac.uk/news/research/title_145007_en.html |tìtolo=Research reveals new secret weapon for Le Tour].|léngoa=EN|vìxita=2021-05-06}}</ref>.