Malto: diferénse tra e verscioìn
Contegnûo scasòu Contegnûo azónto
m Neuva pagina: thumb|right|200px| O malto o l'è unn-a cariosside de un chicco de un çereâ de òrzio, che o l'ha germnoö. A produçion industriâ a la vegne in te un ma... |
mNisciùn ògètto de modìfica |
||
Lìnia 1:
[[Image:Malt.JPG|thumb|right|200px|]]
O malto o l'è unn-a [[cariosside]] de un chicco de un çereâ, normalmente de [[òrzio]], che o l'ha germnoö.
A produçion industriâ a la vegne in te un maltificio, coscì e cariossidi son fæte maçerâ in tinne, dovve sciorbian l'ægua e çe insciaggian; alùa vegnan tenüe pe unn-a settemann-a in te e camere de germinaçion, dovve sciortan de e reixette (reixi piccinn-e); appreuvo o malto o passa in te unn-a camera de asseccaçion, dovve a germinaçion a l'è affermâ (a umiessa a la chinna da o 50% a o 8%); o malto secco o l'arriva a a fin in ti silos dovve o vegne lascioö in attesa da a lavoraçion.
[[Category:Alimentaçion]]
[[cs:Slad]]
[[da:Malt]]
[[de:Malz]]
[[en:Malt]]
[[eo:Malto (bierfarejo)]]
[[es:Malta (cereal)]]
[[et:Linnased]]
[[fi:Mallas]]
[[fr:Malt]]
[[he:לתת]]
[[it:Malto]]
[[ja:麦芽]]
[[ksh:Malz]]
[[lb:Malz]]
[[nl:Mout]]
[[no:Malt]]
[[pl:Słód]]
[[pt:Malte]]
[[ro:Malţ]]
[[ru:Солод]]
[[sv:Malt]]
[[uk:Солод]]
| |||
