Trenette co-o pesto
piâto tradiçionâle lìgure
Lessæ in tanta ægua sâlà (dovia poi cheüxe e trenette) 100 grammi de côrnetti, 2 o 3 patatte pelè e taggè a tòcchi.
Preparaçión modìfica
Quande e verdûe saiàn quæxi cheûtte, versæ 300 grammi de trenette che mandiæ a-o puntin. Scolæ insemme pasta e verdûa e côndî co-o pesto e con quàrche cugiâ de formàggio piaxentìn (italiàn: parmigiano) gratòu.
Âtri progètti modìfica
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